Barbecue, oo ah farxad aan wakhti lahayn oo gobollada iyo xilliyada ah, waa doorasho caadi ah oo loogu talagalay isu imaatinka qoyska, kaamamka bannaanka, iyo kulannada caadiga ah. Xawaashyada barbecue ee weyn ayaa fure u ah dhadhanka la dubay. Waxaan ku hanweynahay inaan bilowno 70g Sanduuqa Asalka ah ee Barbecue, oo lagu farsameeyay maaddooyinka dabiiciga ah, isku dhafka sayniska, habayn hufan, iyo naqshad la qaadan karo. Waxay bixisaa saafi ah, khafiif ah, iyo dhadhan barbecue dhab ah oo isku dhafan oo loogu talagalay xamaasad kasta oo wax dubanaysa, samaynta dubitaanka guriga mid dhadhan fiican leh sida noocyada xirfadleyda, oo u oggolaanaysa walxo kasta inay ku dhalato udgoonkeeda dhabta ah si ay u qanciso qoyska oo dhan.
Kani waa 70g xawaash ah oo barbecue ah oo asalka ah, xawaash ka samaysan xawaash oo loogu talagalay isticmaalka maalinlaha ah ee guriga, la qaadi karo bannaanka, iyo codsiga dhammaan muuqaalada. Ku salaysan dhadhan asalka ah ee caadiga ah, kuma jiraan midabyo macmal ah, wax lagu ilaaliyo, ama dhadhan. Iyada oo leh muuqaal milix ah oo dheellitiran, udgoon qani ah, iyo dhadhan khafiif ah, waxay kor u qaadaysaa halkii ay ka qarin lahayd umami dabiiciga ah ee maaddooyinka. Waxay ku habboon tahay dhammaan cuntooyinka la dubay waxayna ammaan u tahay waayeelka iyo carruurta. Sanduuqa xidhani waa quful qoyaan-celis ah iyo quful cusub, oo leh qayb dhex dhexaad ah oo kaydin fudud iyo qaadid-ku habboon cunto karinta guriga, dubitaanka kaambada, iyo meelaha la isugu yimaaddo. Ku fiican in aad wanaajiso waayo-aragnimadaada wax karinta. Hadda dalbo oo kor u qaad cuntadaada!