Xiangyude Spicy Compound Seasoning waa dawaarle gaar ah oo loogu talagalay fryer hawada xaaladaha karinta, si sax ah u buuxiya baahiyaha cunto karinta caajisnimada iyo ku habboon, si fudud u cusboonaysiinta dhadhanka macaan ee kala duwan iyo furitaanka cunto fudud oo kala duwan.
Xawaashkan waxa uu leeyahay dhadhan basbaas oo sax ah, basbas tayo sare leh oo la doortay iyo noocyo kala duwan oo dhir udgoon leh oo leh saami cilmiyeed, abuurista basbaaska macaan iyo dhadhan qafiif ah, basbas laakiin aan qallayl ahayn, udgoon laakiin aan dhadhan lahayn, oo ku habboon dhadhanka dadweynaha. Si gaar ah loogu talagalay shiilan hawo, aad bay u fududahay oo ku habboon tahay in la isticmaalo iyada oo aan horay loo marin. Kaliya si toos ah ugu daadi ka dib marka maaddooyinka la kariyo, ama si fiican ugu qas maaddooyinka shiilan, waxay si dhakhso ah u dhexgeli kartaa oo dhadhamin kartaa, isla markiiba kor u qaadida heerka dhadhanka macaan.
Waxay ku habboon tahay noocyo kala duwan oo ah maaddooyinka shiilan ee hawada caadiga ah, haddii ay tahay shiilan faransiis ah oo qallafsan, digaag digaag oo dahab ah, digaag salool udgoon, ama khudaar kala duwan iyo sausages, si fudud ayaa loo waafajin karaa dhammaan noocyada kala duwan ee maaddooyinka. Budadu waa mid jilicsan oo aan la karinin, si siman u dheggan, qaniinyada maaddooyinka waxaa lagu dabooli karaa dhadhan qani ah oo basbaas ah, macaan iyo qabatin leh, oo leh dhadhan aan dhammaad lahayn.
Ku macsalaameeya tillaabooyinka xawaashka ee dhibka badan, looma baahna in la isku daro xilliyo kala duwan. Hal baakidh ayaa si sahal ah u milix kara cuntooyinka macaan ee hawo-shiidka, xitaa kuwa jikada ku cusub iyo kuwa caajiska ah ayaa si fudud u baran kara. Alaabtu waxay leedahay xakamaynta tayada adag, saafi ah oo ka madax banaan dhadhan kala duwan, badbaado iyo caafimaad leh, taasoo kuu ogolaanaysa inaad si fudud u samayso cunto fudud oo macaan oo u dhigma kuwa wax lagu qaato iyo dukaamada waddooyinka ee guriga, oo aad ku raaxaysato wakhti cunto oo basbaas leh oo habboon oo balwad leh. Sahami noocyada kala duwan ee xawaashka ee cuntooyinka macaan.