Xiangyude Stewing Seasoning waa xawaash xirfad leh oo si gaar ah loogu habeeyey marinaynta noocyada kala duwan ee hilibka. Waxa ay si fudud u xallisaa dhibaatooyinka ka saarista urta kalluunka iyo kor u qaadida dhadhanka karinta hilibka, samaynta hilibka guriga iyo ganacsiga mid fudud oo aad u macaan.
Xawaashkan xawaashka ah wuxuu u hoggaansamaa mabda'a tayada, isagoo si adag u dooranaya noocyo kala duwan oo dhir udgoon ah oo tayo sare leh sida maaddooyinka asaasiga ah, xakamaynta tayada maaddooyinka laga soo xigtay. Iyada oo la adeegsanayo xulashada gacanta ee taxadarka leh, wasakhda iyo alaabada cilladaysan ayaa si fiican looga saaraa, iyada oo la ilaalinayo kaliya alaabta ceyriinka ah ee buuran, aan qummanayn, iyo udgoonka, asal ahaan hubinta dhadhanka saafiga ah iyo badbaadada xawaash. Iyadoo lagu salaynayo qaacido sax ah oo cilmiyaysan iyo habka shiidista qaangaadhka ah, budodu way fiican tahay oo cufan, si adag ugu dheggan hilibka dushiisa oo si degdeg ah u dhex gasha fiilooyinka hilibka.
Waxa ay ku fiican tahay in ay meesha ka saarto urta kalluunka iyo dufanka, iyada oo xidhaysa hilibkiisa casiirka macaan ee macaan, iyada oo ilaalinaysa dhadhanka asalka ah ee maaddooyinka ilaa xadka ugu badan. Hilibka lagu dubay wuxuu leeyahay dhadhan saafi ah oo khafiif ah, oo leh caraf qani ah oo aan ka xoog badnayn. Waa udgoon inta lagu guda jiro marinating oo waxay noqotaa xitaa dhadhan iyo jilicsan ka dib karinta. Haddii aad doorbidayso shiilan, walaaq-shiil, ama dubay, hal baakidh oo xawaash hilibka Xiangyude ah ayaa si fudud u maarayn kara dhammaan noocyada hilibka hilibka, oo ay ku jiraan caloosha doofaarka, hilibka la dubay, kebabs, iyo baalasha digaagga. Waxay hubisaa in hilibku si siman u dhadhansan yahay, jilicsan yahay, oo casiir leh. Looma baahna xawaash adag; xitaa kuwa bilawga ah waxay abuuri karaan suxuun soo jiidasho leh oo leh midab qumman, udgoon, iyo dhadhan. Waa caawiye awood leh cunto karinta maalinlaha ah iyo diyaarinta maraqa. Sahami noocyada kala duwan ee xawaashka ee cuntooyinka macaan.